为选拔和培养一批具备高超技艺、创新能力和实践经验的中式面点技能人才，4月13日由烟台市总工会主办，烟台职业学院承办的2024年烟台市中式面点技能竞赛成功在烟台市威利发食品有限公司举办。

比赛吸引了烟台市众多优秀选手参加，比赛现场，选手们展示了精湛的面点制作技艺，从面团的揉制、发酵到成型、烘烤，每一个环节都精益求精，力求呈现出完美的作品。评委们根据职业标准手册对面点的形状、色泽、口感等方面进行综合评分，为选手们的技艺水平打出公正的分数。

此次比赛的举办，不仅展示了中式面点文化的魅力，也体现了乡村振兴战略的重要意义。通过技能竞赛的方式，激发广大选手学习技能、提高素质的热情，推动乡村产业发展和人才振兴。同时，比赛也为中式面点行业搭建了一个交流学习的平台，促进了行业内的交流与合作。未来，我校将持续开展更多的技能竞赛活动，为乡村振兴和人才培养贡献更多的力量。